Торт «Панчо» — это вкусный и необычный десерт, который не требует выпечки и при этом получается очень сытным и ароматным. Он состоит из слоев песочного печенья, мягкого крема, бананов, сухофруктов и пряников. Это идеальный вариант для тех, кто любит сочетание сладкого и кислого вкусов, а также ценит простоту приготовления.
Ингредиенты
- 300 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 200 г бананов
- 100 г сухофруктов (изюм, курага, чернослив)
- 5 пряников
- 200 г сметаны 20%
- 100 г сахарной пудры
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | 350-400 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Песочное печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и смешать с крошкой.
- Форму для торта (диаметр 22-24 см) застелить пищевой пленкой. Выложить половину крошки, утрамбовать плотно.
- Бананы нарезать тоненькими ломтиками и выложить на печенье.
- Добавить сухофрукты и разломанные пряники.
- Сметану смешать с сахарной пудрой и ванильным сахаром до получения однородного крема.
- Вылить крем на слой с бананами и сухофруктами.
- Повторить слои из крошки, бананов и сухофруктов.
- Завершить слоем крема.
- Украсить торт по желанию (например, шоколадной стружкой).
- Поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или рома. Также вместо обычных пряников можно использовать имбирные, что добавит пикантности десерту.
