Торт «Нутелла» — это нежное и вкусное лакомство, которое покорит сердца всех любителей шоколада и ореховой пасты. Его воздушный бисквит прекрасно сочетается с кремовой начинкой из Нутеллы, а глазурь из темного шоколада придает торту неповторимый аромат и привлекательный вид.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан (200 г) сахара
- 1 стакан (120 г) муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- Для крема:
- 300 г Нутеллы
- 150 мл сливок (не менее 33% жирности)
- Для глазури:
- 200 г темного шоколада
- 50 мл сливок
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 400 ккал на порцию | 8-10 | 1,5 часа |
Приготовление
- Бисквит: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для торта (24 см в диаметре). Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут.
- Крем: Взбейте сливки до мягких пиков. Тонкими слоями добавьте Нутеллу, продолжая взбивать.
- Глазурь: Нагрейте сливки в кастрюле. Добавьте шоколад и помешивайте до полного растворения. Остудите глазурь.
- Остудите бисквит. Разрежьте его на два коржа.
- На нижний корж выложите половину крема, сверху — второй корж и оставшийся крем.
- Залейте торт глазурью и украсьте по желанию (например, орехами или кусочками шоколада).
- Уберите торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Для более насыщенного вкуса используйте домашнюю Нутеллу. Также можно добавить ванильный экстракт в крем для более тонкого аромата. Приятного аппетита!
