Торт «Наслаждение» — это воздушный, нежный и невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. В его составе сочетаются хрустящий корж, сливочный крем и масляный глазурь, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты для торта «Наслаждение»
- Для коржа:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- Для крема:
- 500 мл жирных сливок
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для глазури:
- 200 г темного шоколада
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1.5 — 2 часа |
Приготовление торта «Наслаждение»
- Корж: Взбить яйца с сахаром до пышности. Добавить растопленное масло, муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Выпекать в смазанной маслом и присыпанной мукой форме при температуре 180°С около 30-35 минут.
- Крем: Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков.
- Глазурь: Растопить шоколад с маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Остудить.
- Готовый корж разрезать на два-три пласта. Смазывать каждый пласт кремом и собирать торт. Покрыть торт глазурью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного коньяка или ликера.
