Торт «Наполеон» с бананом – это классическое угощение, которое получило необычную и вкусную интерпретацию. Сладкий крем смешивается с сочным бананом, а хрустящие слои теста создают неповторимый вкус и текстуру. Этот рецепт простой и доступный, поэтому любой может приготовить этот десерт в домашних условиях.
Ингредиенты для торта «Наполеон» с бананом
- Тесто (для пирога) – 500 г
- Масло сливочное – 200 г
- Молоко – 600 мл
- Яйца куриные – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Бананы спелые – 3 шт.
| Калорийность | 450 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление торта «Наполеон» с бананом
- Приготовить тесто для пирога, разделить на 6-7 частей.
- Раскатать каждую часть теста в тонкий пласт и выпекать до золотистого цвета.
- Для крема взбить масло с сахаром до пышности.
- Добавить яйца по одному, хорошо взбивая.
- В кастрюле смешать молоко с мукой и варить на слабом огне до загустения.
- Остудить крем, добавить его к масляной смеси и взбить.
- Нарезать бананы тонкими пластинками.
- Собрать торт: промазать первый корж кремом, выложить слой бананов. Повторить слои до последнего коржа.
- Покрывать торт оставшимся кремом и украсить по желанию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного ванильного экстракта или корицы. Бананы перед использованием лучше нарезать тонкими пластинками, чтобы они не размялись от крема.
