Торт на сковороде с клубникой – это простой и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить даже без опыта выпечки. Благодаря своей незатейливой форме он отлично подходит для быстрого перекуса или романтического ужина. Нежный бисквит, пропитанный сладким сиропом, сочетается в идеальной гармонии с сочной клубникой, создавая неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- Мука: 1 стакан
- Сахар: ¾ стакана
- Яйца: 2 штуки
- Молоко: ½ стакана
- Растительное масло: ¼ стакана
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Ванилин: по вкусу
- Клубника: 200 грамм
- Сахар для украшения: по желанию
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать сахар, яйца и растительное масло до получения пышной однородной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешать венчиком или лопаткой.
- Влить молоко понемногу, продолжая мешать тесто до гладкости.
- Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смазать ее маслом и выложить на нее половину теста.
- Выпекать бисквит около 5-7 минут, пока не появится золотисто-коричневая корочка.
- Перевернуть бисквит на другую сторону и выпекать еще 5-7 минут.
- Готовый бисквит выложить на тарелку.
- Клубнику промыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- По желанию, можно приготовить простой сироп из сахара и воды. Полить им бисквит.
- Сверху посыпать клубникой и украсить сахарной пудрой.
Совет: Для более насыщенного вкуса бисквита добавьте в тесто немного ликера или коньяка. Также можно использовать другие ягоды, такие как малина или смородина.
