Торт «А ля муравейник» — это простое и вкусное лакомство, которое можно приготовить за короткое время даже без особых навыков. Основа этого торта – хрустящие коржи, пропитанные густым кремом с медом или сгущенкой. Несмотря на свою простоту, торт получается очень нежным, ароматным и соблазнительным.
Ингредиенты для «А ля муравейник»
- Для коржей:
- 1 стакан муки
- 0.5 стакана сахара
- 2 яйца
- 8 столовых ложек сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 200 грамм сливочного масла
- 1 стакан сгущенного молока
- немного ванилина (по вкусу)
| Калорийность | ~350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 порций |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление «А ля муравейник»
- Коржи:
- В миске смешать разрыхлитель с мукой. В другой миске взбить яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавить к яичной массе растопленное сливочное масло и хорошенько перемешать.
- Влить сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешать лопаткой до однородности. Не перебивать тесто!
- Выпекать коржи на противне, застеленном пергаментом, при температуре 180°С около 5-7 минут (проверить готовность зубочисткой).
- Остудить коржи.
- Крем:
- Взбить мягкое сливочное масло с ванилина, затем добавить сгущенное молоко и продолжить взбивать до пышности.
- Смазать коржи кремом.
- Посыпать торт сверху тертым шоколадом или орешками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать мед вместо сгущенки. Также, можно добавить в крем немного коньяка или ликера для взрослого торта.
