Торт Мятная опера — это сладкий и освежающий десерт, который покорит вас своим неповторимым вкусом. Мягкий бисквит, насыщенный сливочным кремом с изысканным мятным ароматом, создает поистине незабываемое гастрономическое удовольствие. Этот торт станет прекрасным украшением любого стола и удивит ваших гостей.
Ингредиенты для торта Мятная опера
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 500 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 1 ч. ложка мятного экстракта
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1,5 часа |
Приготовление торта Мятная опера
- Бисквит: Яйца разбить и взбить с сахаром до получения пышной белой массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в смазанной маслом и присыпанной мукой форме в духовке при температуре 180°C около 30-40 минут.
- Крем: Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. Добавить молоко и мятный экстракт, продолжая взбивать до однородной массы.
- Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа.
- Промазать каждый корж кремом, собрать торт.
- Украсить торт по желанию.
Для более насыщенного мятного вкуса можно добавить немного измельченных мятных листьев в крем или украсить торт свежей мятой. Бисквит для торта Мятная опера можно приготовить также с добавлением 1/2 стакана измельченных орехов.
