Торт Муравейник — это классическое лакомство, которое покорит любителей хрустящего орехового вкуса. В этом рецепте мы добавили грецкие орехи и мак для еще более насыщенного аромата и текстуры. Готовится торт достаточно просто, а его внешний вид порадует всех гостей.
Ингредиенты
- Для теста:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана маргарина
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана воды
- Для крема:
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 50 г грецких орехов, измельченных
- 30 г мака
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 10-12 |
| Время приготовления: | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель. Добавьте маргарин и крошкой распределите по муке.
- Взбейте яйцо с водой и добавьте к сухим ингредиентам.
- Замесите тесто и раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм.
- Вырежьте прямоугольники из теста. Обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
- Взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
- Выложите обжаренные прямоугольники в форму, смазанную маслом. Смажьте кремом, посыпьте орехами и маком.
- Повторите слои теста и крема.
- Завершите торт последним слоем крема и украсьте по желанию.
Для приготовления Муравейника можно использовать как свежие, так и замороженные грецкие орехи. Если вы хотите более яркий вкус мака, его можно обжарить на сухом противне до золотистого цвета. Чтобы торт получился нежным, сметана должна быть жирной (не менее 20%).
