Морковный торт — это классический десерт, который покорил сердца многих своим нежным вкусом и приятной текстурой. Ингредиенты для этого торта доступны в каждом магазине, а процесс приготовления достаточно прост, даже начинающий кулинар справится с ним без труда!
Ингредиенты
- Морковь — 300 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 200 г
- Растительное масло — 100 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Щепотка соли
| Калорийность | ~350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 1 час (плюс время выпекания) |
Приготовление
- Морковь натереть на мелкой терке.
- В миске смешать сахар, яйца, растительное масло и ванильный экстракт до получения однородной массы.
- Добавить муку, соду, соль и морковь к яичной смеси. Тщательно перемешать все ингредиенты.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать торт в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, до золотистого цвета. Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
- Готовый торт остудить в форме, затем перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса морковного торта можно добавить к тесту немного корицы или мускатного ореха. Торт отлично сочетается с глазурью из сметаны, творога или шоколада.
