Торт Монастырская изба — это необычный и очень вкусный десерт с хрустящим тестом фило и нежной начинкой. Он станет настоящим украшением стола и удивит гостей своим экзотическим вкусом.
Ингредиенты
* Тесто фило (3 слоя) * Сыр маскарпоне (250 г) * Сливки 33% (200 мл) * Сахарная пудра (3 ст. л.) * Ваниль (1/2 ч. л.) * Ягоды (свежие или замороженные, по вкусу)
Информация о блюде
| Калорийность: | 450 ккал на 100 г |
| Порций: | 6-8 порций |
| Время приготовления: | 30 минут + время для охлаждения |
Приготовление
- Сначала подготовить начинку. Взбить маскарпоне с сахарной пудрой и ванилью до однородности.
- В отдельной миске взбить сливки до пиков.
- Нежно соединить взбитую массу с маскарпоне.
- Добавить ягоды (если используете) и аккуратно перемешать.
- Подготовить форму для выпечки, смазать ее маслом или застелить пищевой пленкой.
- Выложить первый слой теста фило на дно формы.
- Нанести половину приготовленной начинки сверху.
- Повторить слои: тесто, начинка, и завершить третьим слоем теста.
- Убрать торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
