Торт Мишка на севере — это очаровательное лакомство, которое покорит сердца всех любителей сладкого. Необычная форма медвежонка и неповторимый вкус этого торта сделают его главным украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты для торта Мишка на севере
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Для крема:
- 500 г сметаны
- 200 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- Для глазури:
- 200 г белого шоколада
- 1 ст. ложка сливочного масла
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление торта Мишка на севере
- Приготовить бисквит. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Выпекать бисквит в форме диаметром 24 см при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
- Готовый бисквит остудить. Для крема смешать сметану с сахаром и ванилина до однородности.
- Нарезать бисквит на две части. Смазать нижнюю часть кремом.
- Сверху выложить вторую часть бисквита, обмазать весь торт кремом.
- Растопить белый шоколад с маслом на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
- Шоколадной глазурью украсить торт.
Для более реалистичного изображения медвежонка можно использовать формочки для выпекания или нарезать бисквит фигурно, а также украсить ягодами, орешками и кондитерской крошкой.
