Торт «Кучерявый Пинчер» — это не просто вкусный десерт, а настоящее произведение кондитерского искусства. Его оригинальная форма, напоминающая пшеничную булочку, украшенная аппетитной крошкой и сочными ананасами, покорит даже самого требовательного гурмана.
Ингредиенты для торта «Кучерявый Пинчер с ананасами»
- Для бисквита:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- Щепотка соли;
- Для крема:
- 200 грамм сливочного масла;
- 2 банки сгущенного молока;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- Для украшения:
- Ананасы консервированные (цельные или в соке);
- Шоколадная крошка.
| Калорийность | 250-300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1.5-2 часа (не считая времени охлаждения) |
Приготовление торта «Кучерявый Пинчер с ананасами»
- Бисквит:
- Взбить яйца с сахаром до пышной массы. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к яичной массе, аккуратно перемешивая.
- Выпекать бисквит в форме с высокими бортами при температуре 180°C в течение 30-35 минут.
- Дать бисквиту полностью остыть.
- Крем:
- В мягком виде взбить сливочное масло с ванильным сахаром. Добавить банки сгущенного молока и продолжать взбивать до получения пышного крема.
- Разрезать остывший бисквит на 2-3 части, пропитать каждую частью кремом. Сверху украсить ананасами и посыпать шоколадной крошкой.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в крем немного свежевыжатого сока лимона или лайма. Чтобы бисквит был еще мягче, можно пропитать его сиропом из ананасового сока перед нанесением крема.
