Торт Кролик — это замечательное угощение, которое особенно популярно среди детей. Этот простой и вкусный торт имеет оригинальную форму кролика, а его нежный бисквит и кремовая глазурь покорят сердца всех сладкоежек.
Ингредиенты для торта Кролик
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 ст. л. молока
- Для крема:
- 200 г сливочного масла
- 1 банка сгущенного молока
- Ванилин по вкусу
- Шоколад для глазури
| Калорийность | ~ 350 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 10-12 порций |
| Время приготовления | 1,5 — 2 часа |
Приготовление торта Кролик
- Для бисквита: взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить муку, разрыхлитель и соль, перемешать до однородности. Влить молоко и хорошо размешать.
- Выпекать бисквит в смазанной и присыпанной мукой форме при температуре 180°С около 30-40 минут. Готовый бисквит остудить.
- Для крема: взбить масло с сахаром до пышной массы. Добавить сгущенное молоко и ванилин, продолжать взбивать до гладкости.
- Остывший бисквит разрезать на 2 части. Смазать нижнюю часть кремом.
- Украсить торт по желанию: растопленным шоколадом сделать ушки и мордочку кролика, из клубники или мармелада — носик и глазки.
Совет: для более яркой глазури можно добавить в растопленный шоколад немного какао-порошка. Бисквит получится нежным, если использовать свежие яйца и качественную муку. Не бойтесь экспериментировать с начинками и украшением!
