Торт «Крокембуш» — это невероятно вкусный и красивый десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Его хрустящая корочка из крошки бисквита гармонично сочетается с нежной начинкой из взбитых сливок и фруктов. Приготовить этот торт можно дома, следуя простым инструкциям.
Ингредиенты для торта Крокембуш
- 200 г бисквита
- 150 г сливочного масла
- 300 мл сливок
- 100 г сахара
- 200 г фруктов (ягоды, нарезанные фрукты)
| Калорийность | ≈ 350 ккал/порция |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-60 минут |
Приготовление торта Крокембуш
- Бисквит разделить на крошки.
- Растопить сливочное масло. Смешать его с бисквитной крошкой.
- Форму для торта застелить пищевой пленкой.
- Выложить половину бисквитной крошки на дно формы, равномерно распределив.
- Взбить сливки с сахаром до образования устойчивых пиков.
- Нанести слой взбитых сливок на бисквитную основу.
- Положить фрукты поверх крема.
- Накрыть фрукты оставшейся крошкой из бисквита.
- Убрать торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
Для приготовления крема можно использовать ванильный сахар или экстракт ванили. Фрукты можно заменить ягодами, шоколадной крошкой или другими наполнителями по вкусу. Перед подачей торт можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками или тертым шоколадом.
