Торт из ванильного зефира — это невероятно легкий и воздушный десерт, который покорит своей нежной текстурой и сладким вкусом. Он прекрасно подходит для тех, кто любит простые в приготовлении, но изысканные по вкусу торты.
Ингредиенты
- 500 г ванильного зефира
- 200 г бисквитных крошек
- 100 г сливочного масла
- 100 мл сливок для взбивания
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 8-10 | 40 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло на водяной бане. Добавьте бисквитные крошки и перемешайте до однородности. Выстелите форму диаметром 20 см пищевой пленкой и выложите бисквитную основу.
- Взбейте сливки с ванильным экстрактом до мягких пиков.
- Постепенно добавьте зефир к взбитым сливкам, продолжая помешивать до получения воздушной массы.
- Сверху выложите получившуюся массу на бисквитную основу и разровняйте ее.
- Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа для застывания.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в крем немного ликера или фруктового пюре. Также перед подачей украсьте торт ягодами, взбитыми сливками или поливом из шоколада.
