Этот рецепт тортика из пряников — настоящий подарок для любителей сладкого и традиционных вкусов. Он прост в исполнении, но при этом получается очень вкусным и ароматным. Торт украшен кремом на основе сметаны и орехов, который гармонично сочетается с пряничным вкусом.
Ингредиенты для торта из пряников
- Для коржей: 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки меда
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1/2 ч. ложки мускатного ореха
- Для крема: 500 г сметаны
- 100 г сахарной пудры
- 50 г измельченных орехов
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 10-12 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление торта из пряников
- Коржи: Смешать муку, сахар, корицу и мускатный орех. Добавить растопленное масло, мед и яйцо. Замесить тесто. Разделить на 8 равных частей, скатать в шары и приплюснуть. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.
- Крем: Смешать сметану с сахарной пудрой. Добавить измельченные орехи.
- Смазать коржи кремом и поставить в холодильник на 3 часа для пропитки.
Для приготовления коржей можно использовать любую пряничную смесь, но лучше всего подходит классический вариант с корицей и мускатным орехом. Если хотите получить более насыщенный вкус, добавьте немного имбиря или гвоздики в тесто. Крем можно приготовить без добавления орехов, а можно использовать другие сухофрукты или ягоды.
