Этот необычный торт, приготовленный на основе фасоли, удивит вас своим нежным вкусом и кремовой текстурой, а крабовые палочки добавят в него пикантность и оригинальность. Вместо традиционного теста здесь используется пюре из вареной фасоли, что делает этот десерт не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты для Торта с крабовыми палочками
- 200 гр крабовых палочек
- 400 гр вареной фасоли
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. л. майонеза
- Ванильный сахар по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Для декора: свежие ягоды, тертый шоколад
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Торта с крабовыми палочками
- С помощью блендера или вилки измельчите фасоль до получения однородного пюре.
- В отдельной миске смешайте сливочное масло, сахар, яйцо и ванильный сахар. Хорошо взбейте миксером.
- Добавьте к масляной смеси фасолевое пюре, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородности.
- В отдельной чаше измельчите крабовые палочки.
- Добавьте в кремовую смесь измельченные крабовые палочки.
- Выложите полученную массу в форму, застеленную пищевой пленкой. Разровняйте поверхность.
- Уберите торт в холодильник на 2-3 часа для прохладки.
- Перед подачей снимите форму и украсьте торт свежими ягодами или тертым шоколадом.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем немного чеснока или лукового порошка. Фасоль лучше использовать красную, так как она имеет нежную текстуру и легко перемалывается.
