Торт Дом в шоколаде — это невероятно вкусный и эффектный десерт, который станет настоящим украшением любого праздника. Сладкие вафли, покрытые нежным кремом и глазурью, создают впечатление уютного домика, а шоколадная крошка добавляет пикантности и текстуры. Приготовить этот торт можно даже без специальных навыков, достаточно следовать простым инструкциям.
Ингредиенты
- Для вафель:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана молока
- 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- ¼ ч. ложки соли
- Для крема:
- 200 г жирной сметаны
- 80 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для глазури:
- 200 г темного шоколада, растопленного
- 2 ст. ложки сливок
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 10-12 |
| Время приготовления | 1,5 часа (включая время для охлаждения) |
Приготовление
- Приготовить вафли. В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйца с молоком и растопленным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы.
- Выпекать вафли по инструкции к Вашей модели. Дать им полностью остыть.
- Приготовить крем. В миске смешать сметану, сахар и ванильный сахар до образования густой пышной массы.
- Собрать торт. Выложить на блюдо несколько вафель в один ряд.
- Покрыть их половиной крема.
- На этот слой выложить еще несколько вафель, сверху — остатки крема.
- Покрыть торт растопленным шоколадом и украсить его по желанию.
Для более реалистичного оформления домика можно использовать шоколадные конфетки для окон и дверей. Вафли можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 3-4 дней.
