Торт «Ананасовый»

Торт пина Колада рецепт

Этот рецепт ананасового торта покорит вас своей простотой и изумительным вкусом тропических фруктов. Нежное бисквитное тесто, пропитанное сладким сиропом и покрытое нежным кремом, а сверху – свежие кусочки сочных ананасов!

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Для сиропа:
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана воды
  • Для крема:
  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Для украшения:
  • 3 ананаса
Калорийность ~450 ккал на 100 г
Порций 8-10
Время приготовления 1 час 30 минут

Приготовление

  1. Бисквит:
  2. Духовку разогреть до 180°C. Форму для торта смазать маслом и посыпать мукой.
  3. Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
  4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
  5. Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной палочкой.
  6. Сироп:
  7. Смешайте сахар и воду в кастрюле, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 3-5 минут до получения сиропа.
  8. Готовый бисквит проткните в нескольких местах вилкой и полейте горячим сиропом.
  9. Крем:
  10. Взбейте сливочное масло с ванильным сахаром до пышной массы.
  11. Постепенно добавьте сгущенное молоко, продолжая взбивать до однородности.
  12. Сборка:
  13. Нарежьте ананасы на кубики.
  14. Выложите бисквит на блюдо, смажьте кремом и украсьте кусочками ананаса.

Для более яркого вкуса можно добавить в крем немного коньяка или рома. А если вы любите кисленькое, добавьте в крем немного лимонного сока.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты