Эти тонкие блины не похожи ни на что, что вы ели раньше! Вкус тропический, легкий и удивительный. Рецепт прост, а результат – настоящая вкусная находка для любого случая.
Ингредиенты для Тонких блинчиков
- 1 стакан кокосового молока
- ½ стакана рисовой муки
- ¼ стакана воды
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки меда (или другого подсластителя по вкусу)
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на блинчик |
| Порций | ~8-10 блинов |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тонких блинчиков
- В миске смешать кокосовое молоко, воду и яйцо.
- Добавить рисовой муки, мед, ванильный экстракт и соль. Перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством масла.
- Налейте ложкой тесто на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по поверхности.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
Для более тонких блинчиков, можно добавить ещё немного воды в тесто. А для необычного вкуса, добавьте к тесту щепотку имбиря или корицы.
