Томатный пирог – это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание сладких томатов с хрустящим тестом и пряностями создает неповторимый вкус и аромат, который покорит каждого любителя выпечки.
Ингредиенты для Томатного пирога
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сметаны
- 200 г томатов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Специи по вкусу (соль, перец, орегано)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление Томатного пирога
- Для теста смешать муку, сахар, размягченное масло и яйцо. Добавить сметану и замесить тесто.
- Раскатать тесто в круг и выложить в форму для выпечки.
- Нарезать томаты, лук и чеснок. Обжарить их на сковороде с добавлением специй.
- Выложить обжаренные овощи на тесто.
- Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или сыра. Выпеченный пирог можно подавать с молочным продуктом, свежей зеленью или соусом из йогурта.
