Эти необыкновенные «Тигровые» блинчики порадуют не только своим ярким и красочным видом, но и неповторимым вкусом. Нежная текстура теста с контрастными полосками из какао-масла создает удивительное сочетание сладости и легкой горечи.
Ингредиенты для «Тигровых» блинчиков
- 250 мл молока
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 2 столовые ложки растопленного какао-масла
| Калорийность | 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление «Тигровых» блинчиков
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать до однородной массы.
- Растопить сливочное масло и добавить его в тесто.
- В отдельной маленькой миске смешать какао-порошок с 2 столовыми ложками растопленного какао-масла.
- Половину теста вылить в большую форму или сковороду для блинчиков, равномерно распределить.
- На одну сторону блинчика аккуратно нанести смесь из какао-порошка и масла, создавая полосы.
- Сверху накрыть оставшимся тестом и разровнять его.
- Жарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета (примерно 3 минуты с каждой стороны).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка.
