Тертый пирог на маргарине с творогом и ягодами — это простой и вкусный десерт, который всегда порадует своих любителей. Нежнейший кекс с начинкой из творога и ароматных ягод – это настоящее сочетание для сладкоежек!
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Маргарин — 1 пачка (200 г)
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Творог — 500 г
- Ягоды (замороженные или свежие) — 2 стакана
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Маргарин нужно заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким. Муку просеять.
- В большой миске смешать сахар и мягкий маргарин до образования светлой массы. Добавить яйца по одному, постоянно помешивая.
- Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Распределить по дну половину теста.
- Сверху выложить творожную массу, а затем разложить ягоды.
- Накрыть оставшейся частью теста. Запекать в духовке при температуре 180°C около 40 минут, до румяной корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры в творожную массу. Также пирог можно украсить сахарной пудрой или взбитыми сливками.
