Этот рецепт теплого шоколадного пирожного – настоящий подарок для любителей сладкого и уютных вечеров. Шоколадный аромат, мягкая текстура и вкусные добавки – все это создаст неповторимое удовольствие.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 200 г темного шоколада
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г орехов (изюм, ягод или любые другие)
| Калорийность | ~400 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло и шоколад на водяной бане.
- Взбейте сахар с яйцами до образования пышной массы. Добавьте к ним растопленное масло с шоколадом, перемешайте.
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью. Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно замешивая ложкой или венчиком.
- Добавьте орехи (или другие добавки) в тесто и перемешайте.
- Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C 30-35 минут.
- Дайте пирожному остыть в форме, затем переверните на блюдо и подавайте к столу.
Для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад с высоким процентом какао. Добавьте в тесто щепотку ванильного экстракта или молотую корицу для дополнительной ароматики. Перед подачей посыпьте пирог сахарной пудрой или полить глазурью.
