Эти булочки из придорожного кафе Техаса — это настоящий шедевр сладкой выпечки, сочетающий в себе мягкость, нежность и хрустящую золотистую корочку. Их аромат распространяется по всему дому, а вкус просто невозможно забыть!
Ингредиенты для Техасских булочек
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки молока
- 1/4 чашки melted unsalted butter
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | 250 ккал на булочку |
|---|---|
| Порции | 12 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Техасских булочек
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт.
- Постепенно добавьте жидкие ингредиенты к сухим, перемешивая до образования мягкого теста.
- Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной около 1 см.
- Нарежьте тесто на равносторонние треугольники.
- Каждый треугольник закрутите в форме рожка, начиная с широкого конца.
- Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, или пока булочки не зарумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или молотого имбиря. Подавайте булочки горячими с сливочным маслом или медом.
