Тартар из тунца — это вкусное и элегантное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Идеально для праздничного стола или романтического ужина, тартар порадует вас свежим вкусом рыбы и нежным ароматом пряностей.
Ингредиенты
- 300 г свежего тунца
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. свежего имбиря, мелко натертого
- 1/2 авокадо, нарезанного кубиками
- Яйцо (для украшения)
- Зелень укропа и петрушки для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Тунец нарезать мелкими кубиками.
- В миске смешать оливковое масло, соевый соус, кунжутное масло и имбирь. Залить соусом тунца и аккуратно перемешать.
- Добавить нарезанный лук и авокадо к тунцу. Снова аккуратно перемешать.
- Выложить тартар на тарелку и украсить яйцом, зеленью укропа и петрушки.
Для более насыщенного вкуса используйте охлажденный тунец. Для украшения можно использовать помидоры черри или маслины.
