Тарендис с селедкой — это традиционное блюдо русской кухни, которое покоряет своей простотой и изысканным вкусом. Это сытное и ароматное блюдо идеально подходит для праздничного стола или как повседневный ужин. Тарендис готовится из свежей сельди, отварных овощей и смешанной с майонезом заправки.
Ингредиенты
- Селедка (филе) – 300 г
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – 150 г
- Укроп свежий – 1 пучок
- Соль, перец черный молотый – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, отварить до готовности. Остудить.
- Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета.
- Селедку промыть, обсушить, удалить косточки и мелко нарезать.
- Картофель, морковь, лук и селедку сложить в миску.
- Добавить майонез, укроп, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Подавать тарендис холодным с хрустящим черным хлебом или свежими овощами.
Тарендис с селедкой можно сделать более сытным, добавив в него отварное яйцо, вареный рис или горох. Для пикантности добавьте немного острого перца или капельку лимонного сока.
