Тальятелле с курицей и помидорами — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое покорит сердца всей вашей семьи. Его легко приготовить в домашних условиях, используя свежие и качественные ингредиенты. Нежные спагетти-подобные макароны тальятелле идеально сочетаются с сочной курицей и сладкими помидорами, создавая гармоничный вкус.
Ингредиенты
- 400 г тальятелле
- 300 г куриного филе
- 250 г свежих помидоров
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- 1/4 стакана свежего базилика
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе порезать на небольшие куски и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
- Лук и чеснок мелко порубить и добавить к курице, обжарить еще 2-3 минуты.
- Помидоры нарезать кубиками и добавить к курице с луком. Посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут до мягкости помидоров.
- Во время приготовления курицы закипятить воду в кастрюле и отварить тальятелле согласно инструкции на упаковке.
- Отваренные макароны слить, добавить к курице с помидорами, перемешать.
- Посыпать свежим базиликом и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного белого вина или сливок. Помимо базилика, отлично дополнят блюдо другие зеленные травы, такие как петрушка или орегано.
