Тальятелле с копченым лососем — это изысканное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Мягкие макароны отлично сочетаются с нежным копченым лососем, а добавление свежих овощей придает ему свежести и яркости.
Ингредиенты
- Тальятелле — 200 г
- Копченая семга — 150 г
- Лук-шалот — 1 шт.
- Помидоры черри — 100 г
- Зелень петрушки — 1 пучок
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварить тальятелле согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, мелко порубить лук-шалот и зелень петрушки.
- В разогретом растительном масле обжарить лук-шалот до золотистого цвета.
- Добавить помидоры черри, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 5 минут.
- К готовым макаронам добавить лосось, общую заправку из лука и помидоров и зелень петрушки.
- Хорошо перемешать и подавать горячим.
Для более яркого вкуса можно использовать копчёную семгу с добавлением специй. Также вместо помидоров черри можно добавить свежий огурец, нарезанный кубиками. Подавайте блюдо с белым вином или сухим шампанским.
