Тако с фаршем из индейки

Тако – это невероятно вкусная и универсальная мексиканская закуска, которую можно приготовить с различными начинками. Сегодня мы предлагаем вам рецепт тако с фаршем из индейки – легким, питательным и диетическим вариантом классического блюда.

Ингредиенты для тако с фаршем из индейки

• 500 г индейки (филе)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 сладкий перец
• 1 банка (400 г) консервированных помидоров, нарезанных
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. кумина
• 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. черного перца
• 8 коржей для тако
• Сопутствующие ингредиенты по вкусу (сыр, авокадо, зелень)

Приготовление тако с фаршем из индейки

1. 10 минут: Измельчите лук, чеснок и перец. Обжарьте их на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
2. 5 минут: Добавьте к луковому миксу измельченную индейку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
3. 10 минут: Влейте консервированные помидоры, добавьте паприку, кумин, соль и перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 10 минут, пока фарш не станет мягким.
4. 5 минут: Разогрейте коржи для тако. Наполните каждый корж фаршем из индейки и дополните любимыми топпингами.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного мелко нарезанной свежей кинзы или кориандра.