Цезарь – это классическое блюдо, которое всегда радует своим ярким вкусом и хрустящей текстурой. Сегодня мы поделимся с вами рецептом сытного «Цезаря» с курицей, который станет отличным выбором для обеда или ужина. В этом варианте мы добавили больше креатива, чем в традиционном рецепте, чтобы блюдо было еще вкуснее и более насыщенным.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Листовые салаты — 1 пучок
- Хлеб — 4 ломтика
- Сыр пармезан — 50 г
- Майонез — 3 столовых ложки
- Соус горчичный — 1 чайная ложка
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Специи по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до готовности, нарезать небольшими кусочками. (15 мин)
- Листовые салаты промыть и обсушить.
- Хлеб обжарить в тостере или на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- В миске смешать майонез, горчицу, лимонный сок и специи.
- К салата добавить заправку и перемешать.
- На тарелку выложить листья салата, сверху — курицу, крошки из хлеба и натертый пармезан.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копчёное или маринованное куриное филе. Также можно добавить в салат помидоры черри, оливки или другие любимые ингредиенты.
