Сытный стейк ролл с авокадо в тортилье – это отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Сочетание нежного мяса, сочного авокадо и хрустящей тортильи создаст неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 2 тонких стейка (лучше говядины или свинины)
- 2 тортильи
- 1 спелый авокадо
- 2 столовые ложки майонеза
- 1/4 луковицы (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 500 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нагрейте сковороду и обжарьте стейки с обеих сторон до готовности по вашему вкусу (примерно 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки).
- В то время, как стейки жарятся, нарежьте авокадо кубиками.
- Смешайте авокадо с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте мелко нарезанный лук.
- Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в микроволновке до мягкости.
- Выложите стейки на одну сторону каждой тортильи.
- Сверху на стейки выложите авокадо-майонезную смесь.
- Заверните тортильи конвертом и подавайте сразу.
Для более пикантного вкуса можно использовать острый майонез или добавить свежие помидоры в начинку. Стейк можно заменить куриным филе или рыбой.
