Сытный пирог с моцареллой и помидорами

Пирог с томатами и моцареллой

Ищете простой и вкусный рецепт для ужина? Этот сытный пирог с моцареллой и помидорами – то, что вам нужно! Он готовится быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Невероятно сочная начинка из свежих помидоров и ароматной моцареллы просто тает во рту.

Ингредиенты для пирога с моцареллой и помидорами

  • 1 лист готового пекарского теста
  • 300 г свежих помидоров
  • 200 г моцареллы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана базилика (свежего или сушеного)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и черный перец по вкусу
Калорийность ≈ 350 ккал на порцию
Порции 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление пирога с моцареллой и помидорами

  1. 15 минут: Разогрейте духовку до 180°C.
  2. 5 минут: Нарежьте помидоры кружочками, а моцареллу – ломтиками. Чеснок измельчите.
  3. 5 минут: В миске смешайте помидоры, моцареллу, чеснок, базилик, оливковое масло, соль и перец.
  4. 5 минуты: Выложите тесто на противень, выровняйте края.
  5. 0 минут: Вылейте начинку на тесто.
  6. 20 минут: Выпекайте в духовке 20-25 минут, до золотистого цвета корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного острого перца или заправить ее бальзамическим уксусом. А чтобы пирог получился еще пышнее, перед выпечкой смажьте края теста взбитым яйцом.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты