Сытный манник в шоколадной глазури

Манник с шоколадной глазурью

Манник – это простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое полюбилось многим поколениям. Этот рецепт с шоколадной глазурью – настоящий рай для сладкоежек! Нежный и воздушный манник, пропитанный ароматом ванили и шоколада, станет идеальным десертом к чаю или кофе.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 пакетик ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • Для глазури: 100 г темного шоколада, 50 мл сливок
Калорийность 250 ккал на порцию
Порций 8
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Муку просеять вместе с разрыхлителем. В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
  2. Добавить в яичную смесь молоко, масло и ванильный экстракт, тщательно перемешать.
  3. Постепенно добавлять мучную смесь к жидким ингредиентам, аккуратно перемешивая лопаткой, чтобы избежать образования комков.
  4. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
  5. Пока манник печется, приготовить глазурь: на водяной бане растопить шоколад со сливками, постоянно помешивая.
  6. Готовый манник достать из духовки и остудить в форме 10-15 минут.
  7. Полить остывший манник глазурью. Дать глазури затвердеть.

Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад для глазури. Не перепекайте манник, иначе он получится сухим. Манник хранится в холодильнике до 3 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты