Сытный бисквитный торт с шоколадной глазурью

Торт

Этот рецепт сытного бисквитного торта с шоколадной глазурью покорит вас своим вкусом и нежной текстурой. Простой в приготовлении, он станет отличным десертом для любого случая, а его калорийность позволит вам наслаждаться им без лишних переживаний.

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • Для глазури:
  • 100 г темного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
Калорийность ~ 350 ккал на 100 г
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Бисквит:
  2. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для торта.
  3. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной белой массы (около 5 минут).
  4. Добавьте какао-порошок, разрыхлитель и муку, аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.
  5. Вылейте тесто в форму и выпекайте около 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выйти сухой.
  6. Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
  7. Глазурь:
  8. Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке.
  9. Добавьте молоко и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
  10. Покройте остывший бисквит глазурью.

Для более насыщенного вкуса используйте горький шоколад. Глазурь можно украсить орешками, ягодами или кусочками фруктов.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты