Сытные спагетти с курицей, сладким перцем и помидором на сковороде – это быстрое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Оно отлично подходит для обеда или ужина всей семьей.
Ингредиенты
- 400 г спагетти
- 300 г куриного филе
- 1 сладкий перец (красного, желтого или зеленого цвета)
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Сушеный орегано (по желанию)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, порезать куриное филе небольшими кубиками, сладкий перец соломкой, лук полукольцами, помидоры и чеснок – мелкими кубиками.
- В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить на среднем огне лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить в сковороду куриное филе и жарить, помешивая, до готовности (5-7 минут).
- Всыпать к курице сладкий перец и помидоры. Обжаривать еще 5-7 минут.
- Добавить чеснок и сушеный орегано (по желанию), посолить и поперчить по вкусу.
- Откинуть спагетти на дуршлаг, слить воду.
- Переложить спагетти в сковороду к курице и перцу, аккуратно перемешать.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного вина или томатной пасты во время обжарки лука и курицы. Также вместо сушеного орегано можно использовать свежую зелень – базилик, петрушку или укроп.
