Сытные пирожки с яблоками — это классическое блюдо, которое всегда радует своей вкусной начинкой и хрустящей корочкой. Вкусные и ароматные пирожки станут отличным десертом или же дополнением к чаю.
Ингредиенты
- Мука — 300 г
- Яйца — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 125 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Ванильный сахар — по вкусу
- Яблоки — 3 шт.
- Кинза свежая — небольшой пучок
| Калорийность: | ~250 ккал на пирожок |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Для начала смешать муку с содой, сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить в мучную смесь яйцо, растопленное масло и молоко. Замесить тесто до однородного состояния.
- Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить отдохнуть 30 минут.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
- Кинзу мелко порубить.
- Смешать яблоки с кинзой, добавить сахар по вкусу.
- Раскатать тесто на столе в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырезать из теста кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждую лепешку положить начинку из яблок с кинзой. Сформировать пирожки, защипнув края.
- Выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Подавать пирожки с яблоками горячими или теплыми со сметаной, ванильным соусом или просто пудрив сахарной пудрой. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или имбиря.
