Сытные пирожки из лаваша – это невероятно простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Они станут отличным вариантом для быстрого ужина или перекуса, а также их с удовольствием съедят дети.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий
- Куриная грудка (или другое мясо)
- Лук репчатый
- Сыр твердый
- Яйцо
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | ~300 ккал на пирожок |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку курицу, посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 5 минут.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Лаваш разделить на квадраты. На каждый квадрат положить немного начинки, сверху посыпать сыром.
- Завернуть лаваш в виде пирожка.
- Яйцо взбить и смазать пирожки со всех сторон.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока пирожки не подрумянятся.
Для приготовления начинки можно использовать и другие виды мяса, например, свинину или говядину. Также можно добавить в начинку грибы, овощи или зелень по своему вкусу.
