Сытные кексы с курицей и сыром — это идеальный вариант для обеда или ужина. Они простые в приготовлении, но при этом очень вкусные и питательные. Благодаря сочетанию мяса, сыра и хрустящей корочки, эти кексы станут любимым блюдом всей семьи.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Сыр твердый — 150 г
- Мука — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Куриное филе отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- В миске взбить яйца с молоком, добавить соль и перец по вкусу.
- Добавить к яичной смеси муку и тщательно перемешать до однородного состояния.
- В тесто добавить куриное филе и сыр, аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить в форму тесто.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
- Готовый кекс достать из духовки, остудить и подавать к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто мелко нарезанную луковицу или чеснок. Также кексы можно украсить зеленью перед подачей.
