Сытные блины с мясом

Блины – это универсальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. А если наполнить их ароматным мясом, получится сытное и вкусное угощение, которое придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты для сытных блинов с мясом

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 2 ст. ложки растительного масла
• Щепотка соли
• Для начинки:
• 300 гр. мяса (свинина, говядина или курица)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление сытных блинов с мясом

1. Начинку готовьте заранее. Мелко нарежьте мясо, лук и чеснок. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте к мясу лук и чеснок, обжаривайте еще 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Для теста смешайте муку, яйцо, молоко, растительное масло и соль. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте в центр сковороды 1/4 стакана теста. Распределите тесто по всей поверхности, вращая сковороду.
5. Жарьте блин с одной стороны 2-3 минуты, затем переверните и жарьте другую сторону еще 2-3 минуты.
6. Сложите готовый блин пополам или сверните его рулетом. Подавайте горячим с начинкой из мяса.

Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку специи, такие как куркума, паприка или карри. Также можно использовать разные виды мяса: свинину, говядину, курицу или индейку.