Ищете новый способ разнообразить свой рацион и порадовать себя и близких вкусным и сытным обедом или ужином? Предлагаем попробовать приготовить аппетитные блинчики с индейкой. Это блюдо не только очень питательное, но и довольно простое в приготовлении. Мягкие блинчики отлично сочетаются с нежной, сочной индейкой и ароматными специями, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты для блинчиков с индейкой
- Мука – 250 г
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 300 мл
- Индейка (филе) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление блинчиков с индейкой
- Подготовка индейки: Нарезать индейку небольшими кубиками, посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле до готовности. Добавить мелко нарезанный лук к мясу за 5 минут до окончания приготовления.
- Приготовление блинчиков: В миске смешать муку, соль, яйца и молоко до однородной консистенции. Накрыть миску пленкой и оставить на 15 минут для лучшего впитывания муки.
- На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла вылить ¼ стакана теста и равномерно распределить по всей поверхности.
- Жарьте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты). Готовые блинчики выкладывать на тарелку, смазанную маслом, чтобы не слипались.
- Собираем блюдо: На каждый блинчик выложить порцию индейки с луком, смазать сметаной. Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто для блинчиков немного ванильного сахара или корицы. Также вместо индейки можно использовать курицу или говядину.
