Невероятно вкусные и сытные блинчики на майонезе – это рецепт для тех, кто любит нестандартные решения. Благодаря майонезу они получаются особенно пышными и ароматными, а сочетание с солеными ингредиентами создает неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки майонеза
- 300 мл молока
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 50 г натертого сыра
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Отдельно в другой миске взбить яйцо с майонезом, затем добавить молоко и постепенно влить эту смесь в сухие ингредиенты.
- Хорошо перемешать тесто до однородности.
- Добавить натертый сыр и перемешать.
- Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом.
- Налить на раскаленную поверхность по столовой ложке теста, формируя блинчики. Жарить с каждой стороны 2-3 минуты до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто мелко нарезанную зелень или кусочки копченой колбасы. Блинчики на майонезе прекрасно сочетаются со сметаной, сгущенным молоком или томатной пастой.
