Вкусное и сытное куриное филе в соевом соусе — это простой, но невероятно вкусный рецепт, который станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание сочного мяса с ароматной заправкой из соевого соуса, чеснока и специй порадует гурманов и тех, кто ценит простоту приготовления.
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Мед — 1 ст. ложка
- Перец черный молотый — по вкусу
- Сахар — 1/2 ч. ложки (по желанию)
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать кусочками.
- Чеснок измельчить.
- В миске смешать соевый соус, мед, черный перец, сахар (по желанию). Добавить чеснок и перемешать.
- Куриные кусочки залить приготовленным соусом, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить курицу с двух сторон до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного имбиря или горчицы. Также, перед подачей, украсить блюдо зеленью.
