Сытная фунчоза с курицей – это блюдо, которое покорит вас своей простотой и невероятно вкусным сочетанием ингредиентов. Идеально подходит для быстрого ужина или обеда, а также как вариант для дружеской встречи.
Ингредиенты
- 500 г фунчозы
- 400 г куриного филе
- 1 большая луковица
- 2 морковки
- 1 болгарский перец
- 1 глава чеснока
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. масла для жарки
- 1 ч. л. сахара
- перец, соль по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25-30 минут |
Приготовление
- Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе нарежьте кубиками, лук и морковь мелко порежьте, болгарский перец соломкой, чеснок измельчите.
- В большой сковороде разогрейте масло, добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте лук, морковь и болгарский перец к курице. Готовьте 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Влейте соевый соус, добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте и тушите под крышкой 5-7 минут.
- Фунчозу отварите в кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Добавьте фунчозу к курице, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
Совет: Если хотите добавить остроты блюду, добавьте в него немного красного перца чили. Для более насыщенного вкуса можно дополнительно использовать имбирь и гвоздику.
