Сыроедческий шоколадный пирог

Сыроедческий чизкейк

Этот сыроедческий шоколадный пирог — это восхитительный и легкий десерт для всех любителей шоколада. Он сделан без выпечки, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает здоровый образ жизни или придерживается веганской диеты. Благодаря сочетанию какао-порошка, орехов и фруктов, пирог получается невероятно вкусным и питательным.

Ингредиенты для сыроедческого шоколадного пирога

  • 1 стакан (70 г) измельченных миндальных орехов
  • ½ стакана (40 г) измельченных кешью
  • ½ стакана (60 г) ягод (например, черники, клубники или малины)
  • 1/2 стакана (80 г) сырой кокосовой стружки
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • ¼ стакана (40 г) агавы или меда
  • ¼ стакана (60 мл) растительного молока (например, кокосового или миндального)
  • 1 столовая ложка экстракта ванили
Калорийность На сколько персон Время приготовления
~300 ккал на порцию 4-6 20 минут

Приготовление сыроедческого шоколадного пирога

  1. В блендере смешайте миндальные орехи, кешью и кокосовую стружку до получения мелкой крошки.
  2. Добавьте какао-порошок, агаву (или мед), растительное молоко и ваниль. Блендируйте до однородной массы.
  3. Выложите тесто в форму для пирога с вынимающимся дном, застеленную пищевой пленкой.
  4. Сверху распределите ягоды.
  5. Поместите пирог в холодильник на 2-3 часа, чтобы он схватился.

Для более насыщенного вкуса, можно добавить щепотку соли в тесто. Также, вместо агавы или меда можно использовать другой натуральный подсластитель по вкусу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты