Сырный соус-дип с зеленью — это вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для любого праздника или просто для ужина с семьей. Он готовится очень просто и быстро, а его мягкая текстура и пикантный вкус покорят всех любителей сыра.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (чеддер, гауда, моцарелла)
- 100 мл сливок
- 50 г зелени (укроп, петрушка, кинза)
- 2 зубчика чеснока
- Щепотка соли и перца
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Твердый сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень измельчить. Чеснок пропустить через пресс.
- В кастрюле смешать сливки, сыр, чеснок и зелень.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и нагревать, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
- Добавить соль и перец по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного перца или паприки. Сервировать соус с хрустящими крекерами, овощами или чипсами.
