Сырный пирог из лосося

КИШ Лорен с семгой

Сырный пирог с лососем – это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для уютного семейного ужина. Сочетание нежного лосося, сливочного сыра и хрустящего теста порадует любого ценителя вкусной и оригинальной кухни.

Ингредиенты

  • Тесто для пирога (готовое или собственноручно приготовленное)
  • Филе лосося (300 г)
  • Сыр мягкий (200 г)
  • Лук репчатый (1 шт.)
  • Яйцо (1 шт.)
  • Молоко (50 мл)
  • Растительное масло для смазывания
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень свежая для украшения
Калорийность 400-450 ккал/порция
Порции 4-6
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Нагрейте духовку до 180°C.
  2. Тесто раскатайте в прямоугольник и выложите в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Убедитесь, что тесто прилегает к стенкам формы.
  3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
  4. Лосось разделите на небольшие кусочки и посолите, поперчите.
  5. На дно пирога выложите слой лосося, затем – жареный лук.
  6. Сыр мягкий измельчите или растопите.
  7. Яйцо взбейте с молоком и добавьте в сырную массу. Добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Вылейте сырную смесь на лосось и лук.
  9. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 30-40 минут, или пока верх пирога не станет золотисто-коричневым.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в сырную смесь немного свежего укропа или dill. Также вместо лосося можно использовать другую рыбу, например, семгу или тунца.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: