Сырный пирог из лаваша — это простой и вкусный рецепт для тех, кто ценит быстрое приготовление и отличные вкусовые качества. Лаваш прекрасно впитывает аромат сыра и создает хрустящую основу для начинки, а сырный состав получается невероятно нежным и сливочным.
Ингредиенты
- Лаваш (2 штуки)
- Сыр твердый (300 г)
- Яйца (2 штуки)
- Сметана (150 г)
- Лук репчатый (1 штучка)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | 350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца взбить с солью, перцем и сметаной.
- Лаваш разложить в форму для выпечки (можно использовать просто противень).
- Выложить на лаваш лук, сыр.
- Залить яичной смесью.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке измельченные грибы или ветчину. Если хотите получить более хрустящий пирог, перед выпечкой обжарьте лаваш на сухой сковороде с обеих сторон.
