Сырный кекс

Сырные маффины

Сырный кекс — это невероятно простой и вкусный десерт, который может стать отличным дополнением к вашему завтраку или чаепитию. Его нежный сырный вкус сочетается с легкой хрустящей корочкой, создавая неповторимое сочетание текстур.

Ингредиенты для сыра кекса

  • 200 г мягкого творога
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 50 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 2 столовые ложки сливочного масла для смазывания формы
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порции 6-8
Время приготовления 40 минут

Приготовление сыра кекса

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
  2. В глубокой миске смешайте творог, сахар, яйца и соль до получения однородной массы.
  3. Добавьте муку и разрыхлитель к сырной смеси. Аккуратно перемешайте венчиком до полного растворения.
  4. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в разогретой духовке 35-40 минут, или пока деревянная шпажка, inserted в центр кекса, не выйдет чистой.
  5. Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.

Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или измельченные орехи в тесто. Кекс прекрасно сочетается с вареньем, джемом или свежими ягодами.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты