Сырный гратен с креветками – это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Это простой в приготовлении рецепт, который идеально подходит для романтического ужина или дружеской вечеринки.
Ингредиенты
- 500 г креветок
- 300 г картофеля
- 200 г сыра чеддер
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- Нарежьте лук и чеснок мелко.
- Растопите сливочное масло в кастрюле, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте креветки и обжаривайте их 2-3 минуты.
- Снимите кастрюлю с огня и перемешайте с картофелем, сливками, солью и перцем.
- Выложите смесь в застеленную пергаментом форму для запекания.
- Посыпьте сверху тертым сыром чеддер.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Украсьте зеленью и подавайте горячим.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца или паприки. Также, вместо сливок можно использовать молоко.
